Petites bulles de fraicheur

Dans mon placard, de l'aguar aguar, des arômes... Dans mon frigo, plus de yaourt mais un fond de fromage blanc 0%... De là est née l'idée des petites bulles de fraicheur!

Pour celles qui suivent le programme WW flexipoint, 1pt par personne

Pour 4 personnes:

2g d'aguar aguar (un sachet) / 6CS de fromage blanc 0% / 2CC d'édulcorant liquide / 2CC d'arôme naturel de citron / 1/2 litre d'eau

Préparation: 10min / Repos: au moins 4h au frigo

Faire bouillir l'eau. Ajouter l'aguar aguar en remuant au fouet.

Dans un saladier, mélanger le fromage blanc, l'édulcorant, l'arôme. Versez l'eau bouillante dessus, tout en remuant au fouet. Verser la préparation dans des verrines. Laisser refroidir à température ambiante puis au minimum 4h au frigo.

Je retenterais la recette avec des zestes de citron vert dans la préparation, et en déco ;)